Aminoácidos de Cadena Ramificada. (BCAA = Branched-Chain Amino Acids) Los BCAA reagrupan tres aminoácidos esenciales: la leucina, la isoleucina y la valina. Con ellos, los BCAA aportan aproximadamente un tercio de las proteínas musculares. Sin embargo, nuestro cuerpo no posee las enzimas necesarias para su fabricación. Solamente la alimentación proporciona al cuerpo los BCAA que necesita. De estos 3 aminoácidos,…